Laksa Johor
Bahan-bahan A:
- 200gm kari ikan
- 150gm serbuk jintan manis
- 150gm rempah ketumbar
- 100gm cili kering dikisar
- 100gm bawang merah dikisar
- 80gm bawang putih dikisar
- 80gm halia dikisar
Bahan-bahan B:
- 1kg ikan tenggiri yang telah direbus
- 4 liter santan pekat
- 4 batang serai dititik
- 4 keping asam keping
- Daun kesum
- Bunga kantan dihiris
- Garam secukup rasa
Bahan-bahan C:
- Spageti dicelur
- Bawang besar dihiris
- Kacang panjang dipotong kecil
- Taugeh dicelur
- Timun dipotong panjang
- Cili merah dan cili hijau dihiris
- Sambal belacan
Cara:
- Tumis semua bahan A hingga sebati
- Masukkan bahan-bahan B
- Biarkan hingga pekat
- Kemudian hidangkan bersama-sama bahan-bahan C
0 Komen Anda Di Sini:
Post a Comment
Ada komen membina atau apa2 yang ingin dikongsikan? Boleh taip kat bawah ni.. atau luahkan apa2 aje yang anda suka di sini..komen yang membina dari anda akan saya publishkan..Insya Allah..jgn lupa tekan butang publish yout comment ye....