Tomato

• dapat mengurangkan risiko kanser terhadap organ-organ terutama pundi prostat
• sistem pertahanan badan dpt berfungsi dengan baik
• bersifat alkali, perlu dalam imbangan badan akibat kerap mengambil makanan bersifat berasid
• mengurangkan gejala sakit kepala, keletihan, susah tidur, sakit sendi, susah hadam, sakit-sakit otot dan pelbagai lagi

Baked Barbecue Sauce Chicken

Ingredients:

• 1 tablespoon margarine
• 1 chopped onion
• 2 1/2 pounds skinless chicken pieces
• 1/4 cup brown sugar
• 2 tablespoons lemon juice
• 1 tablespoon vinegar
• 1/2 cup tomato sauce or ketchup
• 2 tablespoons Worcestershire sauce
• 1 teaspoon prepared mustard
• 1 cup water

Directions:

• Preheat the oven to 350 degrees F.
• In a skillet over medium heat, melt the margarine. Add the onion to the skillet.
• Put the chicken in a casserole dish.
• Add the remaining ingredients to the onion and boil for 3 minutes. Pour over the chicken. Bake, uncovered, for 1 hour.

Moroccan Chicken Soup

Ingredients:

• 2 tablespoons olive oil
• 3 (6-ounce) boneless, skinless chicken breast halves, or 18 ounces chicken tenders
• 1 medium onion, about 8 ounces
• 1 tablespoon ground cumin
• 1 tablespoon ground ginger
• 1 teaspoon hot paprika or 3/4 teaspoon sweet paprika and 1/4 teaspoon cayenne pepper
• 5 cups chicken stock
• 2 medium zucchini, about 12 ounces
• 1/2 cup instant couscous
• 1 (16-ounce) can chickpeas
• Salt and freshly ground black pepper
• 8 sprigs cilantro

Directions:

• Put the oil in a deep heavy skillet over medium-high heat.
  
• Cut the chicken into 1/2- to 3/4-inch cubes.
• Add to the skillet, raise the heat to high and stir once or twice.
• While the chicken browns, peel and quarter the onion and put in a food processor.
  
• Pulse until just chopped. Or chop by hand.
  
• Add the onion, cumin, ginger and paprika to the skillet.
  
• Stir and cook for 1 minute.
  
• Add the stock to the skillet, scraping any bits from the bottom with a wide wooden spoon.
• Cover and bring to a boil, about 2 minutes.
• Meanwhile, trim the zucchini and slice in half lengthwise.
  
• Then cut crosswise into 1/4-inch-wide half moons.
• When the soup comes to a boil, add the zucchini and the couscous to the skillet, stir and cover.
• Open the can of chickpeas into a small colander, rinse and drain briefly.
• Add to the skillet.
  
• Cover and let the soup return to a boil, then lower the heat slightly so the soup simmers briskly for 4 minutes.
  
• Season with salt and pepper to taste.
  
• Chop the leaves from the cilantro sprigs. Stir into the soup, cook for 1 minute and serve.

Grilled Ginger Teriyaki Tuna

Ingredients:

• 2 pounds sushi-quality tuna
• 1 1/2 tablespoons cornstarch
• 1/3 cup water
• 1/3 cup soy sauce
• 1/3 cup sake
• 4 1/2 tablespoons sugar
• 1 1/2 tablespoons fresh ginger, peeled and minced
• 1/2 dried chili pepper (optional)
• Chopped scallions, greens only

Directions:

• Rinse the tuna under cold water and drain in a colander.
  
• Cut the steaks into 6 pieces and place in a bowl.
• Mix the remaining ingredients except the scallions in a medium saucepan over medium heat and heat until thickened, stirring constantly with a wooden spoon to prevent lumps. Let cool.
• Pour the marinade over the tuna and rub the mixture all over the fish. Cover with plastic wrap and let marinate for 1 hour if possible.
• Prepare a medium-high fire for grilling and brush the grill with oil.
  
• Place the grill about 4 inches above the coals.
  
• Grill the tuna for about 3 to 4 minutes on each side for rare, 5 to 6 minutes for medium rare. (You may also sear the fish in a heavy frying pan brushed with vegetable oil, heating the pan until it is very hot and searing the tuna on both sides, covered, over very high heat.)
• Distribute onto plates, cover with scallion greens and serve immediately.

Apricot Chicken Divine

Ingredients:

• 2 tablespoons margarine
• 2 tablespoons olive oil
• 8 skinned chicken breast halves
• 1/2 cup white flour
• 1 teaspoon salt
• 1/2 cup apricot preserves
• 1 tablespoon Dijon mustard
• 1/2 cup nonfat yogurt
• 2 tablespoons slivered almonds

Directions:

• Preheat the oven to 375 degrees F.
  
• Melt the margarine with the oil in a shallow baking pan.
  
• Meanwhile, shake the chicken in a plastic bag filled with the flour and salt until the chicken is coated.
  
• Place the chicken in a single layer in the baking pan and bake for 25 minutes.
• Combine the apricot preserves, mustard and yogurt.
• Spread the apricot mixture on the chicken and bake for 30 minutes more, or until done.
  
• Just before serving, brown the almonds lightly in a toaster oven.
  
• Sprinkle over the chicken and serve over rice.

White Beans with Escarole and Tomatoes

Ingredients:

• 2 tablespoons olive oil
• 3 small cloves (or 1 large) garlic, minced
• 1 bunch escarole
• 1 (15-ounce) can white beans
• 2 cups chopped tomatoes

Directions:

• Heat the olive oil in a saute pan over high heat; once hot, add the garlic and escarole and stir.
  
• Once the escarole has wilted, add the beans and tomatoes.
  
• Continue stirring while reducing the heat to medium-low, and simmer for approximately 8 minutes, or until the tomatoes have formed a sauce.
  
• Serve over rice or pasta.

Crab Croquettes

Ingredients:

• 2 tablespoons butter
• 2 tablespoons flour
• 1 1/2 cups milk
• 1/2 teaspoon salt, plus more for seasoning croquettes
• 1 pound claw crabmeat
• 1 teaspoon onion juice
• Cracker crumbs
• 1 egg, beaten
• Vegetable oil, as needed

Directions:

• In a medium saucepan, melt the butter and whisk in the flour.
  
• Continue stirring until well mixed and heated through.
  
• Add the milk slowly, stirring with a whisk all the while, until the sauce is hot and thickened.
  
• Stir in 1/2 teaspoon salt.
• In a bowl, combine the crabmeat with the onion juice and salt and pepper to taste.
  
• When well mixed, add to the white sauce.
  
• With your hands, mold the mixture into croquettes; roll in cracker crumbs.
• Dip in beaten egg and roll in the crumbs again.
  
• Fry in 1/4 inch of oil in a large skillet over medium-high heat, turning occasionally, until the croquettes are golden brown.

Chicken Thighs with Basil

Chicken Thighs with Basil, Cilantro and Macadamia Nuts

Ingredients:

• 1-inch piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
• 5 large cloves garlic, peeled
• 1 to 4 jalapeno peppers to taste, stems removed
• 1/3 cup macadamia nuts, coarsely chopped
• 2 tablespoons extra-virgin olive oil
• 2 tablespoons fresh lemon or lime juice
• 1/2 cup nonfat plain yogurt
• 3/4 cup fresh basil, firmly packed, plus some for garnish
• 1/2 cup fresh cilantro, firmly packed, soft stems included, plus some for garnish
• 1 tablespoon ground coriander
• 1 1/3 teaspoon garam masala
• 1/3 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon salt or to taste
• 1 1/2 pounds boneless chicken thighs, all fat and skin removed, cut into 1 1/2- to 2-inch pieces

Directions:

• In the work bowl of a food processor fitted with the metal S-blade and with the motor running, process the ginger, garlic and peppers until minced by adding them through the feed tube.
  
• Add the macadamia nuts and process until minced.
• Add the oil, lemon or lime juice, yogurt, basil and cilantro and process until everything is smooth.
• (Stop the machine and scrape down the sides of the work bowl once or twice.)
  
• Add the spices and salt and process again to incorporate.
• Put the chicken thighs in a medium bowl. Add the processed mixture and mix until the pieces are fully coated with it.
• Cover with plastic wrap and marinate the chicken thighs for at least 12 and up to 48 hours in the refrigerator.
• Transfer the chicken and its marinade to a large skillet and cook, stirring occasionally, over moderately high heat until the thighs are golden and tender and the marinade sticks to the pieces, 20 to 25 minutes.
• Transfer to a serving platter or dish, garnish with basil or cilantro and serve.

Beef & Spinach Salad

Ingredients:

Beef

• 1 pound flank steak
• 2 tablespoons teriyaki sauce
• 1 teaspoon vegetable oil
• 20 wooden skewers

Salad dressing

• 3 tablespoons vegetable oil
• 3 tablespoons rice vinegar
• 2 teaspoons honey
• 1 clove garlic, minced
• 1/2 teaspoon grated peeled fresh gingerroot
• 1/8 teaspoon salt

Peanut sauce

• 1/4 cup chunky peanut butter
• 2 tablespoons coconut milk
• 2 tablespoons water
• 1 tablespoon rice vinegar
• 1 clove garlic, minced
• 1/2 teaspoon grated peeled fresh gingerroot
• 1/2 teaspoon sugar
• 1/4 teaspoon curry powder
• 1/8 teaspoon salt

Salad

• 1 bunch (14 ounces) spinach, washed and stems removed or 1 package (10 ounces) fresh spinach
• 1 red bell pepper, thinly sliced
• 1 European cucumber, thinly sliced
• 3 scallions, thinly sliced

Directions:

• Cut the beef on an angle into 1/4-inch-wide slices.
  
• Toss with the teriyaki sauce and oil; set aside.
• Combine the ingredients for the salad dressing.
  
• Puree the ingredients for the peanut sauce in a blender.
• Preheat the broiler or prepare a grill.
  
• Thread the beef onto the skewers and broil or grill for 5 minutes.
  
• Toss the salad ingredients with the dressing.
  
• Serve the kabobs over the salad with peanut sauce on the side for dipping

Masalah Emosi

Punca

• Tekanan mungkin telah wujud sejak ibu hamil lagi
• Terjadi mungkin kerana terpaksa mengharungi pelbagai dugaan seperti keletihan dan alahan sepanjang kehamilan
  
• Berterusan sehingga selepas melahirkan
• Menghadapi pelbagai masalah yang timbul selepas melahirkan sekaligus terpaksa memberi tumpuan yang rapi menjaga bayi sendirian
  

Kesan

• Boleh membawa kepada kemurungan atau depression

Rawatan

• Suami dan keluarga haruslah selalu memberi sokongan dalam bentuk pertolongan secara fizikal atau moral
• Perlu dibawa berjumpa doktor jika masalah ini berlarutan

Jangkitan Pada Pundi Kencing

Tanda-tanda

• Kerap dialami oleh ibu selepas bersalin
• Pundi air kencing tertekan, terhimpit atau tercedera ketika bersalin
• Wanita kerap membuang air kecil tetapi sedikit-sedikit dan terasa pedih
• Mungkin jangkitan kuman berlaku apabila doktor memasukkan alat catherer untuk mengeluarkan air kencing yang mungkin bertakung semasa bersalin

Rawatan

• Air kencing perlu diperiksa
• Mungkin doktor memberikan ubat antibiotik selama 5 hari atau seminggu

Masalah Payudara

Bengkak Susu

• Bengkak payudara atau breast engorgement
• Saluran susu pada puting tersekat
• Boleh timbulkan masalah jangkitan kuman (mastitis)
• Mungkin ibu akan alami rasa sakit serta demam panas
• Jika berlarutan boleh menyebabkan bernanah dan nanah itu perlu dikeluarkan melalui pembedahan kecil

Langkah untuk mengelakkan atau mengatasi 'bengkak susu'

• Bersihkan puting payudara dengan air bersih, sebaiknya jangan guna sabun
• Susukan anak dengan susu ibu seawal yang mungkin
• Tuamkan payudara dengan tuala suam / panas
  
• Doktor mungkin akan memberikan antibiotik dan ubat tahan sakit
• Doktor akan memberikan ubat antibiotik, ubat tahan sakit dan hormon untuk menghentikan pengeluaran susu sementara bagi ibu yang bernanah (abcess) payudaranya

Tumpah Darah

Alami Turun Darah?

• Purata darah nifas keluar adalah selama 2 minggu
• Jika berpanjangan lebih daripada 2 minggu, mungkinkah ada gangguan atau masalah dengan rahim anda?

Tumpah darah boleh berlaku:

• Pada ibu yang mengalami kesukaran bersalin
• Atau mengalami kesakitan bersalin yg panjang (prolonged labour)
• Atau melahirkan dengan cara forsep
• Boleh berlaku dalam masa 12 jam - 48 jam selepas bersalin atau dalam tempoh seminggu selepas bersalin
• Mungkin rahim tidak cukup kuat untuk menguncup
• Atau sbhgn drpd uri masih tertinggal dalam rahim
• Atau disebabkan jangkitan kuman dalam rahim

• Sebelum uri dilahirkan dan terlekat dalam rahim
• Jika uri tidak dapat dikeluarkan dalam tempoh satu jam pendarahan yg banyak boleh berlaku dengan tiba-tiba
• Mungkin boleh meragut nyawa ibu
• Perlu segera di bawa ke hospital

• Ketika atau selepas bersalin
• Kerap dialami oleh ibu yg telah banyak kali melahirkan
• Rahimnya mungkin lemah dan tidak boleh kuncup
• Maka kejadian tumpah darah sukar dielakkan

Antara langkah yang diambil apabila berlaku tumpah darah ialah:

• Ibu perlu diberi transfusi darah atau apa sahaja cecair yng sesuai jika darah tidak boleh didapati
• Doktor memberikan suntikan orgometrine untuk kuncupkan rahim
• Pesakit perlu menjalani pembedahan kecil (evacuation of the uterus) di bilik bedah untuk membersihkan sisa-sisa uri atau selaput bayi yang mungkin tertinggal dalam rahim

Jangkitan Luka Bersalin

Luka yang mungkin terlibat:

• pada kemaluan
• pada abdomen lantaran pembedahan ceasarean
• pada rahim (bila uri dilahirkan)

Jangkitan pada luka pembedahan (ceasarean) dan luka pada kemaluan (episiotomi)

• Takungan nanah mungkin akan muncul
• Luka akan jadi kemerahan dan terasa seperti berdenyut-denyut
• Boleh menyebabkan jahitan terbuka sebelum sembuh
• Jika tidak dirawat dengan betul mungkin membawa kesan jangka panjang seperti mengalami kesakitan ketika mengadakan hubungan kelamin

Langkah yang sepatutnya diambil

• Penjagaan kebersihan pada luka yang dialami
• Amalkan pemakanan yang seimbang dan berkhasiat
• Teruskan pengambilan vitamin dan habiskan antibiotik yang diberikan oleh doktor mengikut waktunya

Langkah yang mungkin diambil oleh doktor

• Melakukan dressing (cuci luka) setiap hari
• Memberikan antibiotik untuk dimakan

Jangkitan pada luka rahim

• Mungkin alami demam panas, sakit perut dan lendir berbau
• Lendir ini biasanya bercampur darah nifas
• Mungkin akan alami tumpah darah

Langkah yang mungkin diambil oleh doktor

• Memberikan antibiotik
• Melakukan pembersihan secara D&C untuk buang sisa uri atau selaput bayi yang tertinggal

Masalah Sewaktu Pantang

Sila klik untuk tahu yang selanjutnya>>

• Jangkitan pada luka dan rahim
• Tumpah darah
• Masalah payudara
• Jangkitan pada pundi kencing
• Masalah emosi

Vitamin B Kompleks

Fungsi Vitamin B Kompleks

• Untuk keseimbangan emosi terutamanya bagi wanita mengandung
• Membantu hati berfungsi dengan baik terutamanya vitamin B12
• Membantu mengekalkan kesihatan tisu otak, saraf, kulit, rambut, hati dan
  mulut
• Antikanser dan anti tekanan
• Diperlukan untuk pembentukan darah sekaligus mengatasi masalah anemia
• Membantu merawat demam pada suhu tinggi
• Meredakan kesakitan pada sendi dan tulang
• Membina sistem imun yang kuat

Komponen Vitamin B Kompleks

• Vitamin B1
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Gandum
    • Daging
    • Susu
    • Kacang hijau
    • Beras
    • Telur
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B1
    
    • Kulit kering
    • Kulit bersisik
    • Daya tahan tubuh berkurang
    
    
• Vitamin B2
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Sayur-sayuran hijau
    • Kuning telur
    • Susu
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B2
    
    • Daya tahan tubuh berkurang
    • Kulit kering bersisik
    • Mulut kering
    • Bibir pecah-pecah
    
    
• Vitamin B3
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Buah-buahan
    • Gandum
    • Hati
    • Ikan
    • Kentang
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B3
    
    • Terganggunya sistem pencernaan
    • Otot mudah kejang
    • Insomnia (sukar tidur)
    • Mudah muntah dan mual-mual
    
    
• Vitamin B5
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Daging
    • Susu
    • Sayur-sayuran hijau
    • Hati
    • Kacang hijau
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B5
    
    • Otot mudah menjadi kejang
    • Sukar tidur
    • Kulit pecah-pecah dan bersisik
    
    
• Vitamin B6
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Kekacang
    • Jagung
    • Beras
    • Hati
    • Ikan
    • Daging
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B6
    
    • Kulit pecah-pecah
    • Kejang pada otot
    • Insomnia atau sukar tidur
    
    
• Vitamin B12
  
  
  
  • Sumber:
    
    • Telur
    • Hati
    • Daging
    
    
  • Kesan kekurangan vitamin B12
    
    • Kurang darah atau anemia
    • Cepat penat
    • Lelah
    • Penyakit kulit
      

Buah : Asid Folik Tinggi

Buah-buahan Sitrus

• Mempunyai banyak serat, Vitamin C dan ‘flavonoids’ yang membantu melawan kanser
• Melindungi daripada penyakit jantung
• Contoh:
• Oren
  
• Limau
• Kiwi
• Anggur
  

Kismis Hitam

• Memperbaiki hempedu
• Menghilangkan lendir
• Memperkuat urat saraf
• Memperbagus perilaku
• Memperindah jiwa
• Mengelakkan sumbing

Beri Hitam / Strawberi

• Kaya dengan serat
• Mengatasi sembelit
• Antikanser

Kekacang : Asid Folik Tinggi

Kacang Buncis

• Mengandungi zat B-sitosterol dan stigmasterol yang mampu meningkatkan produksi insulin yang berfungsi untuk menurunkan kadar gula dalam darah
• Membantu menurunkan tekanan darah
• Terdapat ujian makmal telah menunjukkan kacang ini mengandungi serat dan enzim yang boleh membantu menurunkan berat badan

Kacang Bendi

• Banyak mengandungi kalsium, fosforus, zat besi, vitamin A, B1, B2 dan niasin
• Elok untuk perkembangan otak
• Merangsang buangan air kecil
• Merawat gonorea, sifilis serta bengkak saluran kerongkong dan hidung

Kacang Panjang

• Mengatasi gangguan saluran kencing
• Mencegah kelainan antibodi
• Meningkatkan penyatuan DNA dan RNA
• Meningkatkan fungsi sel darah merah sekaligus mengatasi anemia (kurang darah)
• Mengatasi sembelit
• Meningkatkan stamina

Kacang Botol / Kelisa

• Mengandungi kalsium, zat besi, vitamin A, Fosforus dan zat besi
• Mengandungi asid lemak
• Daunnya mengandungti protein, garam galian, vitamin A dan C
• Baik untuk sistem penghadaman
  
  

Sayuran : Asid Folik Tinggi

Bayam

• Mempunyai kandungan asid folik yang tinggi
• Mengandungi kandungan zat besi yang cukup untuk mengatasi masalah berkaitan anemia
  
• Ibu hamil amat digalakkan untuk mengambilnya setiap hari

Kangkung

• Mempunyai serat yang tinggi
• Mengurangkan sembelit
• Mengatasi masalah sulit tidur kerana ia bertindak sebagai penenang (sedatif)
  
• Mampu membawa zat yang berkhasiat ke salur pencernaan
• Mampu meneutralkan racun dalam badan kerana ia bertindak sebagai antitoksin

Kobis

• melancarkan sistem kedua-dua ginjal
  
• melancarkan sistem saraf dan otak
  
• menambah darah

Asparagus

• Membuka sekatan pada buah pinggang
• Memudahkan kelahiran anak
  

Asid Folik ( Folate )

• Termasuk dalam golongan vitamin B kompleks semulajadi
• Diperlukan sejumlah 600mcg oleh ibu hamil setiap hari
• Wajib diambil terutama di awal kehamilan, sebaiknya diteruskan sehingga akhir kehamilan
  
• Untuk pembentukan sel darah merah
• Untuk pembinaan sel-sel bayi dalam kandungan
• Membantu dalam pembentukan sel-sel otak, tulang belakang, organ, kulit dan tulang.
  
• Mengurangkan risiko janin di dalam kandungan mengalami kecacatan tiub saraf seperti spina bifida
• Sumber utamanya ialah:
• Sayur-sayuran hijau
  
• Buah-buahan
• Kekacang
• Pengambilan ulam-ulaman, sayur-sayuran segar atau separa masak amatlah digalakkan
  

Sayangi Bayi dan Diri Anda

Berdasarkan pengalaman saya yang lepas, seronok untuk saya berkongsi dengan anda antara makanan yang saya ambil sewaktu hamil anak pertama. Antaranya ialah:

• Suplemen seperti
• Asid Folik
• Vitamin B kompleks
• Vitamin C
  
• Multivitamin yang mengandungi zat besi
• Biasanya akan dibekalkan dalam bentuk pil secara percuma oleh doktor semasa kita membuat pemeriksaan kesihatan kehamilan di klinik
  

• Susu Anmum (Maternal)
• Kurma
• Kacang soya
• Kismis
• Sayur-sayuran hijau
• Kekacang
• Kerang
• Air kelapa
• Madu
  

Buah Dada Berair?

Adakah ia merbahaya?

• Ia merupakan bonjolan yang kadangkala terdapat pada payudara bayi samada sebelah kiri atau kanan atau kedua-duanya sekali
  
• Merupakan perkara yang biasa terjadi
• Tidak perlu memicit bonjolan tersebut kerana dikhuatiri akan dijangkiti kuman pula nanti
• Bonjolan tersebut akan hilang dengan sendirinya
• Sebaiknya dapatkan khidmat nasihat daripada doktor untuk kepastian

Kenali Ulser Mulut

Adakah anak anda mengalaminya?

• Kerap berlaku pada kanak-kanak
• Disebabkan jangkitan virus
• Salah satu keadaan yang boleh menyebabkan ulser adalah penyakit hand-foot-mouth yang selalunya disebabkan oleh virus coxsackie
  
• Boleh terdapat pada bibir atas dan bawah atau lidah dan lelangit
• Kelihatan bulat-bulat putih yang dikelilingi oleh kesan merah
• Bila ulser pulih, tanda-tanda bulat ini akan hilang terus dengan sendirinya
• Jika lidah putih dan merekah, ini mungkin disebabkan oleh kesan tinggalan susu yang sudah dijangkiti fungus (thrush)

Kaedah mengubati ulser?

• Lidah perlu dicuci
• Sapu ubat antifungus di atas lidah
• Paling penting: Dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu!
  

Keperluan Kalsium Sehari

• Kanak-kanak 1-2 tahun = 500mg kalsium
• Kanak-kanak 4-8 tahun = 800mg kalsium
• Kanak-kanak 9-18 tahun = 1300mg kalsium

Bayi dan Kolik

Ibu tertekan, bayi alami kolik?

• Masalah biasa dan bukan sejenis penyakit
• Masih belum diketahui punca sebenar
• Berkemungkinan berpunca daripada corak penyusuan bayi:
• Tertelan udara sewaktu menyusu
• Terlalu lama kelaparan
• Tidak menghadam susu dengan baik
• Susu diberikan dalam keadaan sejuk
• Pengeluaran hormon gastrin lebih daripada biasa
• Corak pemakanan ibu

Corak pemakanan ibu penyebab kolik?

• Elakkan makanan seperti:
• Sayuran sejuk (timun, tauge, labu dll)
• Buah-buahan sejuk (jambu batu, nangka, cempedak dll)
• Minuman sejuk dan berais
• Minuman berkarbonat
• Minuman berkafein
• Ubat-ubatan tertentu
• Buah-buahan sitrus
• Makanan pedas
• Produk tenusu
• Kekacang

Tanda-tanda Kolik

• Menangis terlalu lama dan berterusan
• Tangisan pada waktu antara 6 petang hingga tengah malam
• Mengangkat kaki ke bahagian perut sambil meneran seperti mahu buang angin
• Menunjukkan tanda lapar tetapi menolak apabila diberikan susu
• Kerap kentut dan sedu
• Muka bertukar merah
• Menangis setiap kali lepas menyusu
• Sukar tidur

Petua tangani kolik

• Susukan bayi menerusi payudara sebelah kiri terlebih dahulu. Pastikan bayi berbaring di bahagian kanan. Setelah itu beralih ke payudara kanan. Ini adalah untuk mengelakkan berlakunya refluks
• Pastikan kedudukan botol senget sehingga puting dipenuhi susu jika anda memberikan susu botol kepada bayi anda
• Letakkan tuala suam pada perut bayi anda
• Letakkan bayi di atas perut anda sambil mengusap lembut belakang badannya supaya angin (kentut) dapat keluar
• Dodoikan bayi untuk membantu angin keluar dari dalam badannya
• Mandikan bayi mengunakan air suam
• Gunakan minyak angin bagi melegakan perut bayi
• Atau gunakan gripe water
  

Kesakitan Pubik

Mungkinkah ia SPD (Symphysis Pubis Dysfunction)?

• Dianggarkan seorang daripada 300 kehamilan hingga seorang daripada 30 000 kehamilan mengalaminya
• Biasanya terjadi di akhir trimester yang pertama
• Masih belum diketahui puncanya yang sebenar

Simptom SPD (Symphysis Pubis Dysfunction)

• Kesakitan di bahagian pelvik dan pangkal paha yang teruk walaupun tidak melakukan pergerakan yang banyak
  
• Lebih teruk kesakitannya apabila membuang air kecil, mengangkang, berjalan, naik turun tangga dan sebagainya
  
• Mungkin menderita sakit belakang dan pinggul
  
• Merasai bunyi berdetik di bahagian pubik dan sakit menular ke paha dan di antara 2 kaki
• Lebih kerap mengalami kesakitan pada waktu malam dan ia hanya boleh hilang setelah anda tidur

Petua hadapi SPD (Symphysis Pubis Dysfunction)

• Jangan terlalu mengendahkan kesakitan yang dialami
  
• Lakukan pergerakan secara perlahan-lahan
• Elakkan mengangkat atau menolak barang yang berat
• Duduk dulu sebelum anda menyarung seluar
• Langkah satu demi satu anak tangga ketika menaiki tangga
• Elakkan duduk dengan kaki terkangkang
• Rajinlah lakukan senaman lantai pelvik dan abdominal bawah
  

Petua Ubati Sakit Mata

Titiskan beberapa titis susu ibu ke dalam mata bayi dan biarkan ia seketika. Ulanginya untuk beberapa hari. InsyaAllah mata bayi akan pulih seperti sediakala.

Daging Kari

Bahan-bahan:

• Daging (dihiris nipis-nipis mengikut kesukaan)
• 2 cm Lengkuas
• 1 cm Halia
• 1 ulas Bawang Putih
• 2 ulas Bawang Merah
• 1 batang Kayu Manis
• 1 kuntum Bunga Lawang
• 2 kuntum Bunga Cengkih
• 1 paket Serbuk Kari
• 1 biji Kelapa (Santan)
• 1 keping Asam Keping
• 1/2 keping Gula Melaka
• Cili Kering (yang telah dikisar)
• Serbuk Kunyit
• Garam
  

Cara-cara:

1. Tumbuk lengkuas, halia, bawang putih dan bawang merah
2. Gaulkan bahan yang ditumbuk dengan serbuk kunyit, serbuk kari dan cili kering
3. Tumis bunga lawang, kayu manis dan cengkih hingga naik bau
4. Masukkan bahan yang telah digaul tadi, tumis hingga naik bau
5. Masukkan daging, kacau dan biarkan selama 10 minit
6. Masukkan santan
7. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa
8. Masukkan asam keping
9. Kacau sehingga daging empuk
10. Sedia untuk dihidangkan
    

Daging Goreng Halia

Bahan-bahan:

• Daging (dihiris nipis-nipis mengikut kesukaan)
• 2 cm Halia (ditumbuk)
  
• 2 ulas Bawang Putih (dititik)
  
• 1 biji Bawang Besar (dimayang)
  
• 1 biji Cili Masak (dipotong serong-serong)
  
• Serbuk Kunyit
• Minyak Masak
• Kicap Manis
• Garam
• Cuka
• Gula
• Air
  

Cara-cara:

1. Gaul daging dengan garam, serbuk kunyit dan halia yang ditumbuk secukup lalu diperap
   
2. Rebus daging yang diperap dengan 2 cawan air (sehingga air hampir kering) dalam periuk
   
3. Panaskan kuali dan tumis bawang putih hingga nak bau
4. Masukkan daging yang telah direbus tadi
5. Masukkan sos tiram secukup rasa
   
6. Masukkan bawang besar, digoreng hingga layu
7. Masukkan kicap, garam, gula secukup rasa
   
8. Masukkan air rebusan daging tadi dan masukkan sesudu teh cuka
9. Biarkan hingga mendidih dan sedia untuk dihidangkan
   

Daging Goreng

Bahan-bahan:

• Daging (dipotong nipis-nipis mengikut kesukaan)
• 1 ulas Bawang Putih
• 1 biji Bawang Besar
• 2 biji Cili Padi (dipotong serong)
• Serbuk Kunyit
• Garam

Cara-cara:

1. Gaul daging dengan serbuk kunyit dan garam secukup rasa lalu diperap
2. Rebus daging dalam secawan air selama 15 minit untuk lembutkan daging (sehingga kering air)
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga naik bau
4. Masukkan daging
5. Masukkan bawang besar dan cili, goreng sehingga bawang layu
6. Sedia dihidangkan

Kari Ayam

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kepada beberapa bahagian)
• 1 kuntum Bunga Lawang
• 2 kuntum Bunga Cengkih
• 1 batang Kayu Manis
• 2 ulas Bawang Putih
• 3 ulas Bawang Merah
• 1 cm Halia
• 2 cm Lengkuas
• 1/2 keping Gula Merah
• 3 sudu Cili Kering (yang dah dikisar)
• 1 biji Kelapa (Santan)
• Serbuk Kari
• Serbuk Kunyit
• Asam Jawa
• Garam

Cara-cara:

1. Tumbuk lengkuas, halia, bawang merah dan bawang putih hingga lumat
2. Gaul bahan yang ditumbuk dengan serbuk kari, sedikit serbuk kunyit, cili kering kisar dan sedikit air asam jawa
3. Tumis bunga lawang, bunga cengkih dan kayu manis hingga naik bau
4. Kemudian tumis segala campuran bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau
5. Masukkan ayam dan gaulkan dan biarkan selama 5 minit
6. Masukkan santan
7. Masukkan gula merah
8. Kacau hingga mendidih
9. Masukkan garam secukup rasa, sedia dihidangkan.

Sup Ayam

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kepada beberapa bahagian)
• 3 ulas Bawang Putih
• 3 ulas Bawang Merah
• 3 cm Halia (dimayang)
• 1 kuntum Bunga Lawang
• 2 kuntum Bunga Cengkih
• 1 batang Kayu Manis
• 1 paket Sup Bunjut
• 1 kiub Stok Ayam
• 1 batang Lobak Merah (dipotong mengikut kesukaan)
• 2 biji Ubi Kentang (dibelah empat)
• Sos Tiram
• Minyak Masak
• Garam
• Gula

Cara-cara:

1. Tumbuk bawang putih dan bawang merah
2. Tumis bunga lawang, bunga cengkih dan kayu manis hingga naik bau
3. Tumis bawang yang ditumbuk tadi bersama halia hingga naik bau
4. Masukkan ayam dan kacau sebentar
5. Masukkan 3 cawan air (terpulang kpd banyak mana kuah yang anda suka)
6. Masukkan sup bunjut dan 1 kiub stok ayam
7. Masukkan ubi kentang
8. Masukkan sos tiram, gula dan garam secukup rasa
9. Masukkan lobak merah
10. Setelah mendidih dan ubi kentang empuk, maka bolehlah dihidangkan

Ayam Masak Lemak Cili Padi

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kepada beberapa bahagian)
• 1 ulas Bawang Putih
• 3 ulas Bawang Merah
• 10 biji Cili Padi (kurangkan kuantitinya jika tidak suka pedas)
• 2 biji Cili Masak
• 2 cm Kunyit Hidup
• 1 biji Kelapa (Santan)
• Garam
• Gula
• Serai

Cara-cara:

1. Tumbuk kunyit hidup, bawang merah, cili padi dan cili merah hingga lumat
2. Serai dititik
3. Masukkan bahan yang ditumbuk ke dalam periuk bersama serai tadi
4. Masukkan santan
5. Masukkan ayam
6. Kacau sehingga ayam masak,jangan sampai pecah minyak
7. Masukkan garam dan gula secukup rasa
8. Sedia dihidangkan

Ayam Goreng Halia

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kecil-kecil)
• 3 ulas Bawang Putih (dititik)
• 2 biji Bawang Besar (dimayang)
• 2 cm Halia (dimayang halus)
• Sos Tiram
• Kicap manis
• Cuka
• Serbuk Kunyit
• Garam
• Gula
• Cili (dipotong)
• Air
• Minyak Masak

Cara-cara:

1. Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit,diperap sebentar
2. Goreng ayam sehingga separuh masak dan angkat
3. Tumis bawang putih hingga naik bau
4. Masukkan halia dan bawang besar, goreng sehingga bawang layu
5. Masukkan sos tiram secukup rasa
6. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau
7. Masukkan 1/4 cawan air
8. Masukkan kicap, gula dan garam secukup rasa
9. Masukkan 1 sudu teh cuka, kacau sehingga kuah pekat sedikit
10. Sedia dihidangkan

Ayam Masak Tomato

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kecil-kecil)
• 2 ulas Bawang Putih
• 2 biji Bawang Besar (dimayang)
• 1 cm Halia
• 2 biji tomato (dikisar)
• Cili kering (yang telah dikisar)
• 5 sudu Minyak Masak
• Sos Cili
• Serbuk Kunyit
• Garam
• Gula

Cara-cara:

1. Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit secukup rasa lalu diperap
2. Goreng ayam yang diperap tadi hingga separuh masak dan diangkat
3. Tumbuk halia dan bawang putih sehingga lumat
4. Tumis halia dan bawang putih yang telah ditumbuk hingga naik bau
5. Masukkan bawang besar, goreng sehingga layu
6. Masukkan 7 sudu cili kering, tumis hingga masak
7. Masukkan tomato kisar, tumis hingga masak
8. Masukkan garam dan gula secukup rasa
9. Masukkan semula ayam yang dogoreng tadi, gaul hingga masak
10. Sedia dihidangkan

Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan:

• Ayam (dipotong kecil-kecil)
• 2 ulas Bawang Putih (dititik)
• 1 biji Bawang Besar (dimayang)
• 2 biji Cili Masak (dipotong)
• 4 urat Kacang Panjang (dipotong)
• 3 sudu Minyak Masak
• Sos Tiram
• Serbuk Kunyit
• Garam

Cara-cara:

1. Ayam digaul dengan garam dan serbuk kunyit secukup rasa dan diperap
2. Panaskan minyak
3. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau
4. Masukkan ayam yang telah diperap, goreng sehingga hampir masak
5. Masukkan sos tiram secukup rasa
6. Masukkan kacang panjang
7. Masukkan bawang besar dan cili,goreng sehingga bawang layu
8. Sedia dihidangkan