Bahan utama:
- 1kg daging
Bahan untuk dikisar:
- 20gm cili kering
- 40gm lengkuas
- 8gm halia
- 8gm bawang putih
- 100gm bawang ros
- 10gm kerisik
- 10gm ketumbar
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh jintan manis
- 7gm kunyit hidup
- 2 batang serai
- 15gm serbuk kari daging
- 250ml santan
Cara:
- Tumiskan bawang sehingga naik bau
- Masukkan semua rempah yang sudah dikisar
- Masukkan daging dan gaulkan sehingga sebati
- Masukkan santan, serbuk perasa
- Biarkan masak dan renih sehingga daging empuk
0 Komen Anda Di Sini:
Post a Comment
Ada komen membina atau apa2 yang ingin dikongsikan? Boleh taip kat bawah ni.. atau luahkan apa2 aje yang anda suka di sini..komen yang membina dari anda akan saya publishkan..Insya Allah..jgn lupa tekan butang publish yout comment ye....