Ayam Goreng Halia
Bahan-bahan:- Ayam (dipotong kecil-kecil)
- 3 ulas Bawang Putih (dititik)
- 2 biji Bawang Besar (dimayang)
- 2 cm Halia (dimayang halus)
- Sos Tiram
- Kicap manis
- Cuka
- Serbuk Kunyit
- Garam
- Gula
- Cili (dipotong)
- Air
- Minyak Masak
Cara-cara:- Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit,diperap sebentar
- Goreng ayam sehingga separuh masak dan angkat
- Tumis bawang putih hingga naik bau
- Masukkan halia dan bawang besar, goreng sehingga bawang layu
- Masukkan sos tiram secukup rasa
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau
- Masukkan 1/4 cawan air
- Masukkan kicap, gula dan garam secukup rasa
- Masukkan 1 sudu teh cuka, kacau sehingga kuah pekat sedikit
- Sedia dihidangkan
0 Komen Anda Di Sini:
Post a Comment
Ada komen membina atau apa2 yang ingin dikongsikan? Boleh taip kat bawah ni.. atau luahkan apa2 aje yang anda suka di sini..komen yang membina dari anda akan saya publishkan..Insya Allah..jgn lupa tekan butang publish yout comment ye....