Hmmmm... bagi yang suka masakan berunsurkan kicap, boleh try resipi ni..sedap..
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging
- 1 sudu serbuk kunyit
- 2 cm halia dihiris halus
- 7 ulas bawang merah (dihiris halus)
- 5 ulas bawang putih (dihiris halus
- 3 sudu lada hitam (ditumbuk)
- 1/2 cawan kicap pekat
- 1/4 cawan cuka (ingat ni utk 1/2kg daging tau!!)
- 2 labu bawang besar (dihiris)
- 3 biji cili hijau (dihiris)
- 3 biji cili merah (dihiris)
- 1 cawan minyak untuk menumis
- garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
- Daging dihiris nipis-nipis
- Perapkan daging dengan garam dan serbuk kunyit
- Masukkan 5 cawan air
- Rebus daging sehingga air rebusan hampir kering
- Asingkan baki daging dan air rebusan
- Panaskan minyak dalam kuali
- Masukkan halia, bawang merah dan bawang putih
- Masukkan daging, goreng selama 5 minit
- Masukkan air rebusan tadi, kicap, cuka, gula, lada hitam dan bawang besar serta cili hijau dan cili merah
- Kacau rata dan angkat
0 Komen Anda Di Sini:
Post a Comment
Ada komen membina atau apa2 yang ingin dikongsikan? Boleh taip kat bawah ni.. atau luahkan apa2 aje yang anda suka di sini..komen yang membina dari anda akan saya publishkan..Insya Allah..jgn lupa tekan butang publish yout comment ye....