Daging Masak Rebung Istimewa

Bahan-Bahan:

• 600 gm daging
• 300 gm rebung (direbus)
• 2.5 cm halia
• 4 labu bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 3 biji cili merah
• 1 sudu besar minyak
• 1 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar kicap
• 1 sudu teh gula
• Garam secukup rasa

Cara:

• Potong daging sebesar 1.5 cm x 1 cm.
  
• Gaul dengan gula, tepung jagung dan kicap.
  
• Hiris rebung nipis-nipis dan panjang 3 cm.
• Tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia hingga hancur.
• Belah dua cili hidup.
• Tumis bawang, halia dan lain-lain.
  
• Masukkan daging dan balik-balikkan.
  
• Masukkan rebung, garam dan cili merah.
• Sedia dihidangkan